Ülkemizde en çok sevilen ve çoğunlukla tüketilen sucuk, sofraların vazgeçilmez yiyeceğidir. Bilhassa kahvaltıları süsleyen sucuk en sağlıklı yiyecekler içinde yer alır. İçerisinde et bulunan sucuk nasıl saklanır? Uygun şartlar altında saklanması gereken sucuk buzdolabında sucuk saklanır mı? Ayrıntılar haberimizde:
Şişirilen ve kurutulan bağırsağın içerisine, özel baharatlarla harmanlanmış et kıymasının doldurulması ve fermente edilmesiyle elde edilen yiyeceğe sucuk olarak isimlendiriliyor. Ülkece epey sevilen ve faydaları saymakla bitmeyen tam bir vitamin deposu sucuk saklama şartları fazlaca kıymetlidir. Sofraların baş tacı olan sucuk yanlışsız koruma edilmediği takdirde basitçe bozulabilir. Bu yüzden sucuğun saklama şartları hayli değerlidir. Bağırsak bağışıklığını güçlendirmenin yanı sıra beraberinde kanserin yayılması ve gelişmesinde epeyce büyük rol oynar. Her öğünde severek tüketilen sucuk buzdolabında saklarken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası bulunuyor. İşte sucuk saklarken dikkat etmeniz gerekenleri sizler için sıraladık.
sucuk nasıl saklanır
SUCUK NASIL SAKLANIR?
SUCUĞU KURUTARAK SAKLAMA
– Şayet fazla sucuk satın alırsanız ve çabucak tüketmek istemiyorsanız kurutma formülünü deneyebilirsiniz.
– Sucukları kurutmak için güneş var ise direk güneş alan bir yerde kurutabilirsiniz. Güneşte kurutmak için bir ipe asabilirsiniz.
sucuğun bozulduğunu nasıl anlaşılır
– Kurutmak istediğiniz biçimde kurutacak bir yeriniz yoksa ve kış mevsiminde güneş bulamasanız bir gazete sayesinde da sucukları kurutabilirsiniz.
– Sucuğu gazeteye sardığınıza gazete sucuğun nemini alarak kısa müddette kurumasını sağlar. Kuruttuktan daha sonra dikkat etmeniz gereken en kıymetli nokta sucuk kuruduktan daha sonra direk buzdolabına koymanız gerektiğidir.
sucuk dondurucuda nasıl saklanır
SUCUK DONDURUCUDA NASIL SAKLANIR?
– Sucuğu uzun müddet koruma etmek için uygulayacağınız bir başka formül derin dondurucuya saklamaktır. Sucuğu derin dondurucuda saklamak isterseniz sucukları bütün biçimde saklamak yerine, 3-4 kesime bölerek saklayabilirsiniz.
– Sucuğu kesimlere böldükten daha sonra buzdolabı poşetine yerleştirin ve üzerine tarih yazmayı unutmayın.
– Akabinde sucuğu buzdolabının buzluk kısmında yahut derin dondurucuya yerleştirebilirsiniz.
– Sucuğu dondurucuda en çok 6 ay saklayabilirsiniz. 6 ay geçtikten daha sonra kesinlikle süratli bir biçimde tüketmeniz gerekir. Sucuğu yemedilk evvel dondurucudan yaklaşık 1 saat evvel çıkarmanız tavsiye edilir.
sucuk saklama formları
– Sucuğu dondurarak 6 aya kadar koruma edebilirsiniz. Ancak 6 ayı geçtikten daha sonra tüketmemeniz gerekir. Bu yüzden tarih etiketi eklemek kullanım ömrünü takip edebilmenizi sağlar. Sucuğu kullanacağınız vakit 1 saat buzdolabında bekletin. Akabinde oda sıcaklığına alarak uygun biçimde pişirebilirsiniz.
Şişirilen ve kurutulan bağırsağın içerisine, özel baharatlarla harmanlanmış et kıymasının doldurulması ve fermente edilmesiyle elde edilen yiyeceğe sucuk olarak isimlendiriliyor. Ülkece epey sevilen ve faydaları saymakla bitmeyen tam bir vitamin deposu sucuk saklama şartları fazlaca kıymetlidir. Sofraların baş tacı olan sucuk yanlışsız koruma edilmediği takdirde basitçe bozulabilir. Bu yüzden sucuğun saklama şartları hayli değerlidir. Bağırsak bağışıklığını güçlendirmenin yanı sıra beraberinde kanserin yayılması ve gelişmesinde epeyce büyük rol oynar. Her öğünde severek tüketilen sucuk buzdolabında saklarken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası bulunuyor. İşte sucuk saklarken dikkat etmeniz gerekenleri sizler için sıraladık.
sucuk nasıl saklanır
SUCUK NASIL SAKLANIR?
- Kahvaltıdan öğlen yemeğine, akşam yemeklerinden mangal keyiflerine dek sıkça tükettiğimiz bu yiyeceği buzdolabında koruma edebilirsiniz. Buzdolabında koruma etmek isterseniz sucuğun üzerinde bulunan jelatini çıkarmanız gerekir.
- ondan sonrasında sucuğu peçeteye sararak açık bir biçimde buzdolabında saklayabilirsiniz.
- Sucuğu saklarken şayet buzdolabı poşeti kullanacaksanız, poşetin ağzını açık bırakmanız gerekir. Zira sucuğun nemini muhafazası, dayanıklılık ve uzun müddet tüketebilmek için hayli kıymetlidir.
- Şayet sucuğu saklayacağınız poşet hava almazsa vakit içerisinde ortasında su birikir ve bu su sucuğun küflenmesine sebep olur.
- Bu yüzden hava alması için ağzı açık poşetlere koyabilir, birtakım bazı pak bez ile sucuğun üzerini silebilirsiniz.
SUCUĞU KURUTARAK SAKLAMA
– Şayet fazla sucuk satın alırsanız ve çabucak tüketmek istemiyorsanız kurutma formülünü deneyebilirsiniz.
– Sucukları kurutmak için güneş var ise direk güneş alan bir yerde kurutabilirsiniz. Güneşte kurutmak için bir ipe asabilirsiniz.
sucuğun bozulduğunu nasıl anlaşılır
– Kurutmak istediğiniz biçimde kurutacak bir yeriniz yoksa ve kış mevsiminde güneş bulamasanız bir gazete sayesinde da sucukları kurutabilirsiniz.
– Sucuğu gazeteye sardığınıza gazete sucuğun nemini alarak kısa müddette kurumasını sağlar. Kuruttuktan daha sonra dikkat etmeniz gereken en kıymetli nokta sucuk kuruduktan daha sonra direk buzdolabına koymanız gerektiğidir.
sucuk dondurucuda nasıl saklanır
SUCUK DONDURUCUDA NASIL SAKLANIR?
– Sucuğu uzun müddet koruma etmek için uygulayacağınız bir başka formül derin dondurucuya saklamaktır. Sucuğu derin dondurucuda saklamak isterseniz sucukları bütün biçimde saklamak yerine, 3-4 kesime bölerek saklayabilirsiniz.
– Sucuğu kesimlere böldükten daha sonra buzdolabı poşetine yerleştirin ve üzerine tarih yazmayı unutmayın.
– Akabinde sucuğu buzdolabının buzluk kısmında yahut derin dondurucuya yerleştirebilirsiniz.
– Sucuğu dondurucuda en çok 6 ay saklayabilirsiniz. 6 ay geçtikten daha sonra kesinlikle süratli bir biçimde tüketmeniz gerekir. Sucuğu yemedilk evvel dondurucudan yaklaşık 1 saat evvel çıkarmanız tavsiye edilir.
sucuk saklama formları
– Sucuğu dondurarak 6 aya kadar koruma edebilirsiniz. Ancak 6 ayı geçtikten daha sonra tüketmemeniz gerekir. Bu yüzden tarih etiketi eklemek kullanım ömrünü takip edebilmenizi sağlar. Sucuğu kullanacağınız vakit 1 saat buzdolabında bekletin. Akabinde oda sıcaklığına alarak uygun biçimde pişirebilirsiniz.