Sosyetik Gelin Pastası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Keki için ;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Keki ıslatmak için;
- 2 su bardağı soğuk süt
- Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker ( yarım su bardağıda kullanılabilir )
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz krem şanti ( çırpılmamış)
- Üzeri için;
- İstediğiniz pasta süsler, hindistan cevizi, antep fıstığı….
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel kekimizi çırpıyoruz, yumurta ile şekeri beyaz olana kadar çırpın.
- sonrasındasında un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yeniden çırpın.
- Dikdörtgen borcama dökünüz.
- Kekimizi öncesinden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika boyunca pişiriyoruz.
- Kekimiz pişerken muhallebimizi hazırlıyoruz .
- Vanilya ve kremşanti hariç başka tüm gereçleri katıp yoğunlaşana kadar karıştırıyoruz.
- Yoğunlaşan muhallebimizin altını kapatıp, ılıdıktan daha sonra vanilya ve krem şantimizi ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Fırından çıkan kekimizi ıslatıyoruz ve dinlenen kekimizin üzerine muhallebimizi sürüyoruz.
- ondan sonrasında hindistan cevizi ile serpiyoruz.
- Üzerine dilediğiniz pasta süsleri koyabilirsiniz afiyet olsun.