Saray Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet yumurta (Oda ısısında)
- 4 kahve fincanı şeker
- 5-6 kahve fincanı un
- 1 çay bardağı su
- 1 adet kabarta tozu
- 2 adet vanilya
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 2 adet vanilya
- 1 paket kremşanti
- Hindistan cevizi
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle uygunca çırpıyoruz. Akabinde başka materyalleri de ek edip, tekrar karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız karışımı dikdörtgen borcama boşaltıp, önce ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
- Pişen keki fırından çıkarıp 3-4 dakika soğuttuktan daha sonra 2,5 su bardağı sütle ıslatıyoruz.
- Krema materyallerini (Krem şanti haricinde) uygun bir tencereye alıp daima karıştırarak pişirdikten daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
- İyice soğuttuğumuz kremaya 1 paket krem şantiyi ek edip mikserle ipek üzere kıvam alana kadar çırpıyoruz. Hazır olan kremayı kekimizin üzerine eşit biçimde dağıtıyoruz.
- En son bol hindistan cevizi serpiyoruz ve üzerini streç sinema ile örtüp buzdolabında soğuttuktan daha sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.