Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 200 gram kavrulmuş kadayıf
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
- 1 litre süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta(buğday nişastası
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
Not EkleTanımı Yazdır
- Çiğ kadayıf kullanacaksanız kısık ateşte kavurun Ben marketten kavrulmuş aldım biraz daha kavurdum.
- Tereyağını eritelim kavrulmuş kadayıfı yağda biraz 4-5 dakika daha kavuralım
- Üzerine şekeri ekleyip karıştırın ondan sonrasında ceviz yahut fındık ekleyip, 4-5 dakika daha kavurup, ocaktan alalım kadayıfı.
- Krema ve vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alıp, pişirelim. Katılaşan pişen muhallebiyi ılıması için bir kenara bırakalım üzerini streç sinemayla kapatıp bekletin.
- Ilıdıktan daha sonra kremayı vanilyayı ek edip mikserle çırpalım. Borcama kadayıfın yarısını döküyoruz, üzerine muhallebinin tamamı dökülür.
- sonrasındasında kalan kadayıflarda üzerine eklenip buzdolabında dinlenmeye bırakalım en az 3 saat buzdolabında dinlenmeli.
- Krema eklemek istemeyenler 1 paket toz kremşanti ekleyip, mikserle çırpabilir ancak benim teklifim kremadır
Deniyeceklere afiyet şifa olsun.
