Elmalı Rulo Pasta Tanımı İçin Gereçler
Keki için:
Not EkleTanımı Yazdır
Keki için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 6-7 tane rendelenmiş elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 kase iri çekilmiş ceviz
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- İç harcı için 7 tane elma soyup rendeleyelim. Genişçe bir tavaya alalım.
- Üzerine toz şeker ekleyip ocağa alalım. Suyunu çekene kadar pişirelim.
- Ocaktan alıp tarçın ve ceviz ekleyip karıştıralım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine güzelce yayalım.
- Keki için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
- Süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek kek hamuruna dahil edelim. Güzelce karıştıralım.
- Tepsiye serdiğimiz elmalı harcın üzerine kek hamurunu döküp her yerine gelecek biçimde yayalım.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
- Birinci sıcaklığı çıkınca üzerine yağlı kağıt koyup öbür bir tepsi sayesinde zıt çevirip elmalı harcın üste gelmesini sağlayalım.
- Yağlı kağıt sayesinde dikkatlice rulo biçiminde saralım.
- Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun.