Tiramisu Tanımı İçin Gereçler
Keki için;
Not EkleTanımı Yazdır
Keki için;
- 1 paket pandispanya
- 2.5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 200 gram labne peyniri
- Yarım çay bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- Kakao
Not EkleTanımı Yazdır
- Kreması için; labne hariç öbür gereçleri karıştırarak orta ateşte pişirelim.
- Kaynayıp yoğunlaşınca ocaktan alalım birinci sıcağının çıkmasını bekleyip labneyi ekeleyerek karıştıralım.
- Bir kasede su, süt, kahve ve şekeri karıştıralım şekerin erimesini sağlayalım.
- Hazırladığımız karışımla pandispanyanın alt katını ıslatalım, hazırladığımız kremanın yarısını sürelim.
- Üzerine pandispanyanın üst kısmını koyup tıpkı biçimde kalan kahveli karışımla her yerini ıslatalım.
- Kalan kremayı sıkma torbasına alıp, şekillendirelim.
- Bir süzgeç sayesinde yeteri kadar kakaoyu kremanın üzerine serpelim.
- En az iki saat buzdolabında dinlendirelim. Afiyet olsun.