Teremyağlı Enfes Çilekli Kremalı Çörekler Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için;
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 3 bardak kadar un denetimli ekleyin
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 40 gram teremyağ
- 1 paket krema
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 8-10 adet minik doğranmış çilek
- Pudra şekeri
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için teremyağ hariç tüm malzemeyi yoğuralım.
- En son yumuşak teremyağı ekleyelim. Hamurla özdeşene kadar yoğuralım. Bu kademede epey uygun yoğurmalı yağın tamamını içine çekiyor şayet toplayamazsınız az un eği yaparak yoğurun.
- 1 saat mayalamaya bırakalım.
- Mayalaması olunca bezelere ayıralım tepsiye dizelim.
- Üzerine streç sinema geçirelim 30 dk daha mayalandıralım.
- Isınmış sıvı yağ da orta ateşte artlı önlü kızartalım soğumaya bırakalım.
- Soğuyunca ortadan keselim.
- Kremayı bir kaseye alalım az az pudra şekeri ilave ederek çırpalım.
- Krema sıkma torbasına koyalım.
- Çilekleri minik minik doğrayalım.
- Çöreklerin ortasına evvel krema sıkalım çilek dilimleri ekleyelim.
- Üzerine tekrar krema sıkalım üstüne çöreği yerleştirelim.
- Üzerine çokça pudra şekeri serpelim. Servise hazır. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun