Portakallı Revani Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı irmik
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı un
- 2 adet portakal kabuğu rendesi
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı portakal suyu
- 3 su bardağı şeker
- 1-2 damla limon
Not EkleTanımı Yazdır
- Şerbeti için:Şeker, su ve portakal suyunu bir tencereye alarak şeker eriyene kadar karıştıralım ve kaynamaya başlayınca ocağın altını kısarak kısık ateşte 10dk daha kaynatalım.
- Akabinde limon suyunu damlatarak şerbeti soğumaya bırakalım.
- Keki için:1 yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 3-4dk çırpalım.
- 2 sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip tekrar çırpalım.
- İrmik ekleyerek spatula ile karıştıralım.
- Un,vanilya ve kabartma tozunu eledikten daha sonra portakal kabuğu rendesini de ekleyerek spatula ile köpüğünü söndürmeden yavaşça karıştıralım.
- 5 yağlanmış tepsiye dökerek 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- 6 dinlenmiş kekimizin üzerine ılık şerbeti dökerek 2-3 saat şerbeti çekmesini bekleyelim ve ondan sonrasında servis yapalım afiyet olsun. Not: ben yuvarlak borcam kullandım. Şerbet ve kek ılık olacak.