Pamuk Kek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tam + 1 çeyrek su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 3 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı su
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtayı çırpma kabına alalım. Mikserle biraz çırpınca şekeri ilave edelim. Rengi açılana kadar çırpalım.
- Sıvıyağ ve sıcak suyu koyup, karışmasını sağlayalım.
- Una kabartma tozu, vanilya ek edip, eleyerek kek harcına koyalım.
- Karbonatın üzerine limon suyunu koyup, ek edelim. Materyaller karışana kadar yavaşça çırpalım.
- Önce kek kalıbını margarin ile yağlayalım. Harcın 3/4 ‘ünü kek kalıbına dökelim.
- Kalan harca kakao ve suyu koyup, karıştıralım. Harcın üzerine dökelim.
- Çatalla hafifçeçe çevirerek kakaolu kek harcının sade kek harcı ile biraz karışmasını sağlayalım.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika denetimli olarak pişirelim. Herkese afiyet olsun.