Padişah Tatlısı (Çok Pratik Çok Lezzetli) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram tereyağ ya da margarin
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
- 2 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin.)
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı pekmez
- 3-4 damla limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce şerbeti hazırla kesinlikle şerbet soğuk dökülmeli hamurlaşır ????
- Şerbet için; şeker ve suyu ocağa al kaynayınca limon ekle 5 dk daha kaynasın kapatın.
- Pekmezi ekleyip karıştırın, şerbet hazır soğumaya bırakın????
- Hamur için yumurtayı kabına alın ????güzelce köpürene kadar çırpın, köpürmesi kıymetli yumurta kokmaması için????
- Sıvı yağ, katı yağ ekle karıştırın????
- Ardından kalan tüm malzemeyi kaba alıp karıştırın,güzelce özdeşene kadar yoğurun????
- Tezgaha hamurunu alın uzun ince form ver kesin???? burda dikkat etmen gereken şey
hindistan cevizi ve galetanın taneli yapısından hamur kum üzere ayrılabilir bu pişince kıyır kıyırlık katması için hamur olmaması için eklenen materyaldir???? form verirken kenardan ellerinle bastırın çatlamasına müsaade vermeden hal verin. Ayrıntılı yazıyorum aslında fazlaca kolayy????
- Yağlı kağıt sermiş olduğun fırın tepsine dizin????
- 180 derece evvelde ısıtılmış fırına atın
piştikten daha sonra ortalama 20-30 dk pişer fırından alın.
- İlk sıcaklığı gidince kepçeyle yavaş yavaş şerbetini ekleyin????şerbeti yavaşça bu türlü ekleyin zira birden dökerseniz kurabiyeler yüzerler yavaşça çekmesi değerli.
- Dolapta beklerse 1 gün bu tatlı daha hoş oluyor
deneyin ve benimle paylaşmayı unutmayın lütfen
.