Orman Meyveli Cheescake (İlk Defa Deneyenlere Gelsin) Tanımı İçin Malzemeler
Taban için;
Not EkleTarifi Yazdır
Taban için;
- 200 gram teremyağ
- 2 paket eti burçak bisküvi
- 800 gram labne (suyu süzülerek kullanın)
- 3 adet yumurta
- 2 paket krema
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 fiske tuz
- 1 su bardağı şeker
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket dondurulmuş orman meyveleri
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı soğuk su
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
Not EkleTarifi Yazdır
- Teremyağ bir tavada eritin.
- Bisküvileri dodan geçirin sıcak eriyen teremyağın üzerine dökün.
- İyice birbirine girince tabanı yağlı kağıt serilmiş 22 cm kalıba döküp buzdolabında soğumaya bırakın.
- Cheescake karışım için; Derin bir kapta suyu dökülmüş labne peynirlerini dökün.İyice yumuşayıncaya kadar çırpın.
- Kremayı ve toz şekeri ekleyin.Karıştırın.
- Yumurtayı teker teker kırıp hamura yedirin.
- Limonun kabuğunu ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
- En son nişasta ve unu ek edip çırpın ve dolaptaki kalıba dökün.
- 170 derece fırında 40 dk kapağını hiç açmadan pişirin.
- Çatlamaması için fırının tabanına tepsiyle su koyun.
- Fırından çıkan cheescake oda sıcaklığında soğusun yeterlice üzeri açık bir biçimde.Soğuyunca dolaba atın.
- 350 gram karışık orman meyveleri rondodan geçirip bir tavaya alın.
- Ocağı açıp şekeri ilave edin.
- Karıştırın kaynamaya başlayınca altını kısık ateşe alın. Nişastayı suda eritip kaynayan sosa dökün.
- Hemen yedirip dolaptan çıkardığınız cheescake üzerine yayın sıcak bir biçimde.
- Üzeri soğuyunca bir gece buzdolabında bekletin.
- Ben süslemek için çilek ve orman meyveleri kullandım. Süslemesi size ve hayal gücünüze kalmış.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.