Malaga Pasta Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 700 ml süt
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 poşet krem şanti
- 12 adet muz
- 1 çay bardağı ıslatmak için süt
- Çikolata sosu
- 1 kutu krema
- 150 gram çikolata
- Fıstık yahut fındık
Not EkleTanımı Yazdır
- Kek için evvela yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
- Süt, sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
- Akabinde un, kakao, nişasta ve kabartma tozu ek ediyoruz yağladığımız büyük borcama döküyoruz alt üst tıpkı derece de 20 dk kadar pişiyor kürdan testi yapamadan çıkarmayın.
- Kek pişerken krema yapalım. Tereyağ, krem şanti hariç tüm gereçli koyup devamlı karıştırıp pişiyoruz, yoğunlaşınca altı kapatılır tereyağ krem şanti koyulur. Mikser yardımı ile çırpılır soğumaya bırakalım.
- Pişen kek soğuduktan daha sonra kekinizi süt ile ıslatalım.
- Kekin üzerine kremayı düzgün bir biçimde yayalım ondan sonrasında muzları yerleştirelim.
- Sos için krema kaynama noktasına gelene kadar karıştıralım ondan sonrasında altını kapayın 150 gram çikolata katıp 1 yemek kaşığı tereyağı ek edip daima karıştırıp kıvam aldıktan daha sonra muzları kaplayacak biçimde dökelim.
- Süsleyip 2 saat buzdolabında dinlendikten daha sonra servise hazırdır.