Havuçlu Tarçınlı Kek Tanımı İçin Gereçler
Kek için;
Not EkleTanımı Yazdır
Kek için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
- 1 adet büyük uzunluk havuç
- ½ paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- ⅓ su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurtaları şekerle bir arada karıştırma kabına alıp, mikserle yüksek bölümde 3-4 dakika çırpın.
- Sıvıyağ ve sütü ek edip yarım dakika daha yavaş bölüm de çırpın.
- Un, vanilin, tarçın ve kabartma tozunu farklı bir kapta karıştırıp ek edin ve yalnızca karışana kadar spatula ile alt üst edin.
- Margarin ile yağladığımız kalıbımıza dökelim bir iki defa tezgaha vuralım ki kek her kısma ulaşsın eşit dağılsın.
- 170 derecede alt üst 30 -35 dk pişmesi gerek.
- O esnada muhallebisi için bütün materyaller tencereye koyulur karıştırılır, karışım göz göz olunca ocaktan alınır soğuması beklenir.
- Keki kalıptan çıkardıktan daha sonra orta boşluğa muhallebimizi dökelim isteğe bakılırsa süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.