Gelin Çantası Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için;
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 2 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Hindistan cevizi
- Çikolata sosu
- Toz antep fıstıgı (isteğe nazaran ekleyebilirsiniz.)
Not EkleTarifi Yazdır
- Hem gelin çantası hem gelin bohçası olarakta bilinen tatlımızın evvela içinde kullanacağımız krem santisini hazırlayalım. Bunun için uygun bir karıştırma kabına krem santi ve sütü alarak çırpalım.
- Koyulaşıp istediğimiz kıvama gelen krem santinin üzerini streç sinemayla kapatalım ve buzdolabına dinlenmeye bırakalım.
- Pankek hamuru için karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak köpürtene kadar çırpalım.
- Üzerine süt, sıvı yağ, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ek ederek yine çırpalım.
- Hazır olan pankek hamurumuzdan kepçe yardımı ile bir ölçü alıp ocağa aldığımız tavamıza dökelim ve üzeri göz göz oluncaya kadar pişirelim.
- Eğer tavanız yapışıyorsa az yağ kullanabilirsiniz.
- Tüm pankek harcımızı bu türlü pişirerek farklı bir tabağa alalım.
- Beklerken pankeklerimizin üzerine buzdolabı poşeti örtelim ki yumuşasın ve katlarken kırılmasın.
- Hazırladığımız krem şantiyi soğuyan pankeklerimizin yarı kısmına kadar bir kaşık sayesinde koyalım.
- Kremalarını koyduğumuz pankeklerimizi ortadan iki katlayalım.
- Taşan krem şantiyi kaşık yardımı ile düzeltelim.
- Bütün pankekleri bu türlü hazırladıktan daha sonra hindistan cevizine bulayalım.
- Servis tabağına aldığımız gelin bohçalarımızın üzerine çikolata sosu gezdirelim.
- Çikolata sosu gezdirdiğimiz tatlımızın üstünü çikolata kesimi yahut toz antep fıstığı ile süsleyelim ve dilediğimiz biçimde servis edelim.Deneyeceklere afiyet olsun
.