Enfes Çikolatalı Mozaik Pasta

[Felaket]

Enfes Çikolatalı Mozaik Pasta Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gram petibör bisküvi
• 1 su bardağı yavaşça iri çekilmiş fındık (isteğe gore)

Sosu için ;

• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 125 gram tereyağ

Ganaj için ;

• 1 paket krema (200 ml )
• 200 gram çikolata ( sütlü + bitter )

Üzeri süs için;

• 6/7 adet çilek

Enfes Çikolatalı Mozaik Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle kelepçeli kalıbımızın tabanına pişirme kağıdımızı yerleştirelim.
2. Kenarlarını sıvı yağ sürüp yağlı kağıtla kaplayalım. Kenara alalım.
3. Bisküvilerimizi bir kaba alalım irili ufaklı kıralım.
4. Üzerine fındık döküp karıştıralım.
5. Sosu için öteki bir kaba kakao ve şekeri alıp karıştıralım kenara alalım.
6. Küçük bir tencereye sütü ve yağımızı alalım eritelim.
7. Eridikten daha sonra bu karışımı şekerli kakaolu karışımın içine boşaltıp şeker eriyene kadar çırpıcıyla çırpalım.
8. Bu karışımı da bisküvilerin üzerine dökelim ve karıştıralım.
9. Bu bisküvili karışımımızı kalbımıza dökelim kaşık sayesinde üzerini bastırarak düzeltelim. Dolapta 1 saat dinlendirelim.
10. Ganaj için ocağımıza kremamızı alalım kaynamacak biçimde ısıtalım ve çikolatalarımızı ek edelim karıştırarak eritelim.
11. Dinlenen pastamızı çıkaralım sıcaklığı giden ganajımızı üzerine dökelim.
12. Çileklerle süsleyelim. ( dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz).Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
    
    .

Enfes Çikolatalı Mozaik Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı