Çikolatalı Mousse (İki Malzeme) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 400 ml krema
- 200 gr bitter çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- 200 gr bitter çikolatayı 100 ml kremayla birlikte benmari bir biçimde eritiyoruz.
- Eriyen çikolata krema karışımımızı bir kenarda soğumaya bekletirken, kalan 300 ml kremayı çırpıcı sayesinde kıvam alana kadar çırpıyoruz.
- Ağırlaşan kremanın içine bir yemek kaşığı sayesinde çikolatadan ekliyoruz.
- Her eklediğimiz kaşıktan daha sonra uygunca çırpıyoruz.
- Uygunca birbirine harmanlanan mousseumuzu son olarak servis edeceğimiz kaselere koyuyoruz.
- Buzdolabında bir iki saat bekletiyoruz.Ne kadar krema ve çikolata ağır da olsa, enteresan bir biçimde hiç ağır bir tatlı olmuyor, tadı hayli hoş oluyor.