Alman Pastası (Käsekuchen) Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için;
- 1 su bardağı un 320 ml
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 paket yumurta
- Yarım kabartma tozu paketi
- 70 gram tereyağ
- 3 paket yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 paket vanilya pudingi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 750 gram labne peyniri/almanya’da yaşayanlar için quark oluyor
- Yarım limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Alt tabanı için hamur gereçlerini yoğurun kullanacağınız kalıbın içini uygunca yağlayın.
- Hamuru güzelce incecik yerleştirin.
- Hamuru az az kopararak kalıba elimizle kenarlarına yükselterek yerleştirin.
- Çırpma kabına yumurtaları ve şekeri ekleyip karıştıralım güzelce köpürsün.
- Labne peynirini ekleyin, sütü, yağı, vanilya pudingini ve öbür gereçleri ekleyin hepsini birlikte çırpın.
- Hamurun üstüne iç haricini dökün.
- Fırının alt kısmına küçük bir tencereye sıcak su koyun pasta çatlamasın.
- Isıtılmış fırında alt üst ayarda yaklaşık 55dk pişirin.
- Pişen pastayı soğumaya bırakın.
- daha sonrasında bir gün buzdolabında bekletin.
- Buzdolabında bekledikçe tadı daha hoş oluyor. ????????.